阎埠贵像被踩了尾巴似的跳起来：\&休想！这是光绪年间传下来的宝贝！\&他抚摸着包浆发亮的算盘珠子，突然话锋一转：\&除非……你肯把香肠配方写给我闺女于莉。\&
算盘珠子噼里啪啦响起来，阎埠贵鼻尖沁出汗珠：\&按国际行情……每月能多换三吨小麦！\&
易中海的搪瓷缸\&当啷\&掉在地上。周卫民趁机起身：\&各位，竹楼工坊的太阳能保温箱今天到货。不如现在就去看看？\&他故意用肩膀撞开堵门的刘海中，给陈雪茹使了个眼色。
鼓楼东大街的竹楼前，太阳能板正在积蓄余晖。周卫民掀开保温箱，寒气混着肉香扑面而来。易中海伸手要抓香肠，却被冻得一哆嗦：\&这箱子是使电的还是烧煤的？\&
\&都不用。\&周卫民敲敲真空层，\&这是未来科技，靠太阳光制冷。\&他转头对陈雪茹眨眨眼：\&雪茹姐要是投资包装线，首月利润能翻三倍。\&
于莉突然尖叫着冲进来：\&爸！东安市场王经理带着人来了，说要抢咱们的纳米肠衣！\&阎埠贵算盘一摔就要往外冲，被周卫民拽住胳膊：\&三大爷，系统刚解锁了新模块——要不要试试融合檀木算盘的威力？\&
\&这叫'光子清算仪'。\&周卫民将装置对准天空，\&能实时计算太阳辐射值，自动调节保温箱温度。\&他突然转头对易中海笑：\&一大爷，耳房真不能住人——但放这个仪器倒是正合适。\&
\&三位爷来得正好。\&他旋开竹筒盖子，辛辣气息瞬间弥漫整个前厅，\&昨儿新研制的'醒神露'，喷点在太阳穴能治偏头痛。\&说着作势要往黄毛额角按喷嘴。
\&别！别！\&黄毛蹦起来后退三步，\&周师傅误会啦！咱们是来谈合作的！\&他身后两人拼命点头，眼睛还黏在卤锅上打转。
二大爷刘海中端着搪瓷缸子晃进来时，正看见周卫民往三个小年轻嘴里塞腊肠。油润的肠衣在晨光下泛着琥珀色，肥肉丁裹着青花椒如同碎玉。
\&卫民啊，这三位是……\&刘海中拿缸子挡着嘴，冲周卫民挤眼睛。
\&试吃员。\&周卫民头也不抬地剁着蒜末，\&二大爷来得正好，新研制的藤椒肠还差个品鉴意见。\&
\&明人不说暗话。\&陈雪茹突然压低声音，\&我出一千块买你的配方。\&她涂着丹蔻的指甲在柜台上敲出脆响，\&足够你在胡同里买两间瓦房。\&
\&卫民啊，听说你遇着麻烦了？\&易中海把酱肘子往柜台一放，\&三大爷让我给你捎的，说给你压压惊。\&
周卫民瞥了眼阎埠贵缩在墙根的影子，老头正假装掏耳朵，可眼睛直往卤锅瞟。他故意提高嗓门：\&一大爷来得正好，今儿新卤的牛腱子，切两斤回去给大妈下酒？\&
易中海刚要推辞，周卫民已经抄起牛耳尖刀。刀刃划过卤得黢黑的牛腱子，露出里面玫瑰色的肌理：\&这腱子肉用老汤卤了六小时，筋头巴脑最入味。\&
\&其实……\&易中海突然压低声音，\&也不是不能通融。\&他抹了把油嘴，\&下月街道办联欢会，你要是能提供五十斤腊肠……\&
周卫民刚要答应，忽然听见门外传来阎埠贵的干咳。老头抱着算盘踱进来，镜片后的眼睛眯成细缝：\&周师傅这买卖越发红火了，是不是该给邻里交点管理费？\&
刘海中突然噗嗤笑出声，他往周卫民身边凑了凑：\&昨儿三大爷跟街道办王主任下棋，输了两包大前门呢。\&
周卫民心中雪亮，转身从灶台底下掏出个油纸包：\&三大爷来得巧，刚卤好的素鸡。\&油润的豆干裹着层层花椒，香气直冲鼻尖。
阎埠贵刚要伸手，周卫民却把油纸包往易中海怀里一塞：\&劳烦一大爷给三大爷捎回去，省得再跑一趟。\&
刘海中已经顾不上烫手，抓起一片就往嘴里塞。肠衣在齿间裂开脆响，花椒的麻香混着松枝的清香在舌尖炸开，紧接着茶香的回甘漫过喉头。他瞪大眼睛胡乱嚼着：\&这、这肠衣怎么像吃妙脆角似的？\&
\&二大爷您慢着点！\&周卫民赶紧递上搪瓷缸子，\&这是用融合后的木薯粉调的肠衣浆，既脆又韧。您再尝尝肉馅，是不是比往常更鲜？\&
易中海早就在旁边咽口水，接过周卫民递的筷子夹起一片。牙齿咬下去的瞬间，汁水混着酒香在口腔爆开，他眯起眼睛细细品味：\&这肉里……有茅台的味道？\&
\&好家伙！暴殄天物啊！\&阎埠贵突然一拍大腿，\&这么贵的酒往香肠里灌？\&
\&您每天吃两片，保证腰不酸腿不软！\&周卫民又掀开第三个瓦罐，甜香混着桂花香漫出来，\&这是给三大爷的桂花蜜汁肠，用您上回给的野蜂蜜调的。\&
阎埠贵刚要伸手，忽然缩回去：\&等等！这蜂蜜钱……\&
\&您就当投资了！\&周卫民笑着把肠塞给他，\&等开春我给您分红！\&
正说着，楼下传来陈雪茹脆生生的声音：\&卫民！卫民！听说你搞出新肠了？\&人未至声先到，她踩着高跟鞋\&噔噔\&冲上楼，貂皮大衣下摆沾着几片雪花，\&给我留二十斤！我饭店……\&
话音戛然而止。陈雪茹盯着案板上琥珀色的香肠，喉头滚动了一下。周卫民剪下一截递过去：\&尝尝再说。\&
她接过香肠的手指微微发抖，肠衣在红唇间裂开脆响。陈雪茹闭上眼睛，再睁开时眸光流转：\&都要了！全要了！\&她突然解下脖子上羊绒围巾，\&用这个抵定金！\&
周卫民哭笑不得：\&陈姐，这围巾够买二百斤香肠了。\&
\&二百斤哪够？\&陈雪茹已经掏出计算器，\&我按市场价三倍收！你算算……\&她忽然瞥见阎埠贵躲在柱子后偷吃，\&三大爷！您嘴上油光光的，交定金了没有？\&
阎埠贵慌忙用袖口擦嘴：\&这是样品！样品！\&他忽然眼珠一转，\&雪茹啊，你要大批进货，是不是得给咱们院优惠？\&
\&成交！\&陈雪茹啪地合上计算器，\&但有个条件——\&她指尖点着周卫民，\&我要独家代理权！\&
竹楼里顿时安静下来，松枝在熏炉里毕剥作响。周卫民看着三位大爷各怀心思的脸，突然笑道：\&独家可以，但我要加条件。\&
\&你说！\&陈雪茹立刻掏出合同。